Pisang77 Pusat Pengembangan Wirausaha dan Teknopreneurship

pisang77JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2025 JMPP: p-ISSN: 2654-9719 479 Pengaruh Substitusi Tepung Sorgum dan Tepung Kulit Pisang Kepok81 ISSN: 1693-7899 JIFFK Vol.18, No.2, Desember 2021, Hal. 77-84 0,77 untuk pisang nangka. Pada keta sampel ekstrak kulit pisang tersebut menunjukkan hasil